Les premières traces du Château d’Eyran remontent à 1317. Reconstruit sur la côte graveleuse du Mont d’Eyran, il entre en 1796 dans la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. Le jeu des indivisions, la crise économique et l’occupation allemande forcent la famille à arracher les vignes au début du XXème siècle. Depuis 1980, la restauration du vignoble est assurée par Stéphane et Brigitte Savigneux rejoints en 2015 par leur fils Charles. Inscrit dans une démarche réfléchie de qualité environnementale, le vignoble de 25 hectares est mené avec un cap : le respect du Terroir, dans lequel s’enracinent ses vins rouges et blancs. La propriété est labellisée Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE3).
Construit en 2017, son chai résolument moderne, composé de matériaux traditionnels, allie subtilement la fonctionnalité et l’esthétisme offrant ainsi un écrin d’exception pour les vins de Château d’Eyran.
Tourisme :
La famille Savigneux vous invite à venir visiter sa propriété. Accompagné de l’un de ses représentants découvrez le Château d’Eyran au travers de son histoire, son vignoble, son architecture et son nouveau chai. Profitez d'une expérience unique avec une dégustation instructive à la barrique des deux cépages emblématiques de Pessac Léognan : le merlot et le cabernet sauvignon ainsi que d’une dégustation de 3 vins dans l’espace de dégustation. 7€ /personne - 1h30
Horaires visites : 11h, 14h et 16h. Du mardi au samedi avec rendez-vous.
Boutique et dégustation gratuite : du mardi au samedi de 14h à 18h avec ou sans rendez-vous
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