Nous sommes paysans-boulangers, installés depuis 2015, moi et mon compagnons cultivons des anciennes variétés de blé ainsi que du seigle et de petit épeautre, le tout en agriculture biologique. Nous avons aussi un moulin à meule de pierre, type Astrié, pour faire notre farine que nous transformons en pain dans notre four à gueulard (four ancien à bois).
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