Nous sommes éleveurs de vache et de veaux de races limousine, ainsi que de porcs.
Notre ferme se situe près de Périgueux, dans le Périgord Blanc. Nous sommes en conversion agriculture biologique.
Nos animaux mangent de l'herbe, du foin et des céréales que nous produisons nous mêmes.
Nous engraissons longtemps et lentement (pendant 6 mois pour les vaches) nos animaux pour favoriser le persillé qui donne du goût à la viande.
Nous faisons de la vente directe de viandes fermières depuis 15 ans : viande fraîche, pâtés, plats cuisinés en conserve, salaisons, charcuteries. La transformation se fait en laboratoire aux normes, agréé.
Nous vous proposons du détail et différentes formules de colis. Les morceaux de viande sont sous-vide, prêts à déguster ou congeler. C'est pratique !
Nous livrons en Gironde, Dordogne et nous faisons des envois en colis réfrigérés via Chronofresh.
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